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2019商用電磁爐發展趨勢及廣闊市場分析

2019-05-07 18:06:17 麥大廚商用電磁爐品牌 已讀

    俗話說得好“民以食為天”,人人長了一張嘴除了說話,還要吃喝,說道吃喝就需要對各類食材的烹饪與制作,這裡對商用電磁爐的需求變出來了,伱覺得大功率電磁爐将來會怎麼發展呢?


   随着“綠色餐飲”“明檔廚房”的興起,一二線城市極具規模的餐飲店都在陸陸續續更換商用烹饪設備,把傳統的燃氣竈替換為商用電磁竈,把矮爐換成低湯爐,把油炸大鍋換成電磁大鍋竈;以及傳統廚房的整體改造,都是現在餐飲業和未來餐飲業标準化奠定了基礎。所以,商用電磁爐的發展趨勢,一定是上升的。商用電磁爐全國餐飲業的大小餐廳、飯店、酒樓等廚房有500多萬個,且每年以12%的速度迅猛增長;未來兩年,按照10%的商用電磁廚房市場需求率、每個廚房4台設備基本配置來計算,有很大的市場容量。商用廚房數量有多少,商用電磁爐的需求就有多少。

麥大廚商用電磁爐.jpg

  統計顯示,全國企事業機關食堂約有60萬個,企事業機關是國家節能的主力推動部門,傳統食堂改造的需求強烈。未來5年内,按照30%的市場需求率、每個食堂5台設備需求來計算,有很大的市場需求。商用電磁爐是此類食堂改造的首選産品。


  全國高校每年在能源消耗上的費用平均為1520萬元,各高校均為如何降低能耗費用而想盡辦法。據統計,全國專科以上普通院校共約2780所,民辦高校235所,平均每個學校3個食堂,未來5年内,按照全國院校傳統廚房30%替換需求率、每個學校10台設備需求計算,未來五年内,肯定有很大的市場需求。


 商用電磁爐在未來的競争格局

  對主要市場參與者的競争分析是商用電磁爐全球報告的另一個顯着特征,它确定了市場上的直接或間接競争者。該報告提供了市場參與者的公司簡介,以及産品圖片及其規格,商用電磁爐全球市場計劃,以及他們采用的技術,未來發展計劃。此外,商用電磁爐全球競争企業的優勢和劣勢分析提供了競争優勢,從而提高了公司的效率和生産率。

 

  商用電磁爐全球市場細分分析

  識别高産量段是商用電磁爐全球市場報告細分的總體目标。市場分為商用電磁爐全球的産品類型,最終用途和區域範圍。這些共同特征也被考慮用于分割,例如全球市場份額,共同利益,全球需求和商用電磁爐全球的供應。此外,該報告還比較了不同地區的商用電磁爐全球市場的生産價值和增長率。


麥大廚商用電磁爐特點


【優點一:功能完善】可完全替代完成傳統竈具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各類烹調功能,特别适合燃料供應及安全條件受限制的場合。


【優點二:綠色環保】無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水(爐面冷卻)。


【優點三:操作簡單】一鍵操作與數碼顯示簡單明了、智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。


【優點四:安全可靠】無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料洩漏可避免人員及環境安全隐患,比較傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(如地下室、高層建築及頂樓廚房);并配備多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。


【優點五:改善環境】無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發,提高能源使用效率、減低廚房環境溫度并降低噪音(廚房噪音的主要來源為爐竈鼓風、煙罩風機和設備馬達)。


【優點六:減少配備】減少部分送風和排風裝置的工程施工和投入。


【優點七:節省場地】由于無明火燃燒,爐具無需隔熱耐火磚,爐面冷卻水等傳統附件、可縮少爐具體積并減少占地面積、降低業主使用成本。


【優點八:精确控溫】大範圍功率調節與先進電腦控制技術的運用,可精确的控制烹調溫度,既節能以後保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标準化的推廣。


【優點九:品質優良】采用Infeneon IGBT德國進口原裝電磁機芯及耐高溫800度、耐沖擊、高溫度的微晶面闆。食品級304不鏽鋼結構、密封設計、防蟲、防水、防幹燒、防輻射。


【優點十:技術先進】A.電腦控制技術——達到最佳烹調效果;B.智能化設計——自動保護、智能顯示、自動警告提示;C.軟啟動技術——延長使用壽命。


麥大廚商用廚房設備

麥大廚商用廚房設備

麥大廚商用廚房設備




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